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| ..........FESTIVITA' NATALIZIE |
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| TORTA RUSSA CON GAMBERI KG.3,5 |
SU DI UN VASSOIO ROTONDO,VIENE DISTRIBUITA L'INSALATA RUSSA.VENGONO POSIZIONATI I GAMBERETTI (15%).GUARNITO IL TUTTO CON UOVO TAGLIATO A FETTE E PEPERONI ROSSI E GIALLI.COPERTO IL TUTTO LEGGERMENTE DI GELATINA.
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| RUSSA DECORATA CON GAMBERONI KG.2 |
SU DI UN VASSOIO IN ARGENTO VIENE DOSATA L'INSALATA RUSSA ED ARRICCHITA DI SURIMI DI GAMBERONI (10%).GUARNITA CON UOVO TAGLIATO A FETTE,PEPERONI ROSSI E GIALLI,CETRIOLI.IL TUTTO RICOPRETO LEGGERMENTE DI GELATINA.
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| RUSSA CON GAMBERI KG.2 |
SU UN VASSOIO ARGENTATO VIENE POSTA L'INSALATA RUSSA ARRICCHITA CON GAMBERETTI (10%).GUARNITA CONCETRIOLI,PEPERONI ROSSI E GIALLI,OLIVE NERE.COPERTA LEGGERMENTE DI GELATINA.
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| MUCCHI GAMBERI KG.2 |
SU DI UN VASSOIO ROTONDO VIENE DEPOSTA A MUCCHI L'INSALATA RUSSA,ARRICCHITA DI GAMBERETTI(15%) E SURIMI DI GRANCHIO (4%).
GUARNITA CON CETRIOLI,OLIVE NERE ,PEPERONI ROSSI E GIALLI.COPERTA LEGGERMENTE DI GELATINA.
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| CAPRICCIOSA DECORATA GR.500 |
SU DI UN VASSOI ARGENTATO VIENE POSTA L' INSALATA CAPRICCIOSA GUARNITA DI CETRIOLI,
PEPERONI ROSSI E GIALLI.COPERTA LEGGERMENTE DI GELATINA.IL PIATTO VIENE POSTO SU DI UN VASSOIO IN POLISTIROLO,PELLICOLATO E IL TUTTO IN UN CARTONE FINESTRATO TRASPARENTE AL CENTRO.
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| CAPRICCIOSA DECORATA KG.2 |
SU DI UN VASSOIO ARGENTATO VIENE POSTA L' INSALATA CAPRICCIOSA. GUARNITA DI CETRIOLI,
PEPERONI ROSSI E GIALLI.
COPERTA LEGGERMENTE DI GELATINA.
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| VITELLO TONNATO IN BELLAVISTA KG.1,6 |
SU DI UN VASSOIO ARGENTATO VIENE DISTRIBUITO UNIFORMEMENTE A STRATI IL MAGATELLO DI VITELLO COTTO (45%) E LA SALSA TONNATA (55%).GUARNITO CON CAPPERI E MAIONESE.
COPERTO IL TUTTO LEGGERMENTE DI GELATINA.
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| MEZZA ARAGOSTA IN BELLAVISTA GR.500 |
MEZZA ARAGOSTA POSTA SU DI UNA BASE DI INSALATA RUSSA.GUARNITA CON GAMBERETTI,CETRIOLI,OLIVE NERE,PEPERONI ROSSI E GIALLI.COPERTA DI GELATINA.IL PIATTO VIENE POSTO SU DI UN VASSOIO IN POLISTIROLO,PELLICOLATO E IL TUTTO IN UN CARTONE FINESTRATO TRASPARENTE AL CENTRO.
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| SALMONE CON RUSSA IN BELLAVISTA KG.1,6 |
IL SALMONE (20%) VIENE COTTO E TAGLIATO A FETTE.DEPOSTO SOPRA UN LETTO DI INSALATA RUSSA.GUARNITO DI CETRIOLI A FETTE,PEPERONI ROSSI E GIALLI A DISCO.COPERTO IL TUTTO LEGGERMENTE CON GELATINA.
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| RUSSA CON GAMBERI GR.500 |
SU DI UN VASSOIO ARGENTATO VIENE POSTA L'INSALATA RUSSA ARRICCHITA CON GAMBERETTI (10%).GUARNITA CON CETRIOLI,PEPERONI ROSSI E GIALLI,OLIVE NERE.COPERTA LEGGERMENTE DI GELATINA.IL PIATTO VIENE POSTO SU DI UN VASSOIO IN POLISTIROLO,PELLICOLATO E IL TUTTO IN UN CARTONE FINESTRATO TRASPARENTE AL CENTRO.
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| RUSSA DECORATA CON GAMBERONI GR.500 |
SU DI UN VASSOIO IN ARGENTO VIENE DOSATA L'INSALATA RUSSA ED ARRICCHITA DI SURIMI DI GAMBERONI (10%).GUARNITA CON UOVO TAGLIATO A FETTE,PEPERONI ROSSI E GIALLI,CETRIOLI.IL TUTTO RICOPRETO LEGGERMENTE DI GELATINA.IL PIATTO VIENE POSTO SU DI UN VASSOIO IN POLISTIROLO,PELLICOLATO E IL TUTTO IN UN CARTONE FINESTRATO TRASPARENTE AL CENTRO.
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| SALMONE CON RUSSA GR.500 |
IL SALMONE (20%) VIENE COTTO E TAGLIATO A FETTE.DEPOSTO SOPRA UN LETTO DI INSALATA RUSSA.GUARNITO DI CETRIOLI A FETTE,PEPERONI ROSSI E GIALLI A DISCO.COPERTO IL TUTTO LEGGERMENTE CON GELATINA.IL PIATTO VIENE POSTO SU DI UN VASSOIO IN POLISTIROLO,PELLICOLATO E IL TUTTO IN UN CARTONE FINESTRATO TRASPARENTE AL CENTRO.
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| MUCCHI GAMBERI GR.500 |
SU DI UN VASSOIO ARGENTATO VIENE POSTA A MUCCHI L'INSALATA RUSSA ARRICHITA CON GAMBERETTI (15%),SURIMI DI GRANCHIO (4%).
GUARNITA CON OLIVE NERE E PEPERONI ROSSI E GIALLI.COPERTA LEGGERMENTE DI GELATINA.IL PIATTO VIENE POSTO SU DI UN VASSOIO IN POLISTIROLO,PELLICOLATO E IL TUTTO IN UN CARTONE FINESTRATO TRASPARENTE AL CENTRO.
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| VITELLO TONNATO IN BELLAVISTA GR.500 |
SU DI UN VASSOIO ARGENTATO VIENE DISTRIBUITO UNIFORMEMENTE A STRATI IL MAGATELLO DI VITELLO COTTO (45%) E LA SALSA TONNATA (55%).GUARNITO CON CAPPERI E MAIONESE.
COPERTO IL TUTTO LEGGERMENTE DI GELATINA.IL PIATTO VIENE POSTO SU DI UN VASSOIO IN POLISTIROLO,PELLICOLATO E IL TUTTO IN UN CARTONE FINESTRATO TRASPARENTE AL CENTRO.
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